Birthe's Madside

 

Spaghettisauce af svinekød
4 personer - Meget hurtig mad
  • 500 - 600 g hakket svinekød
  • 2 store, hakkede løg
  • 40 g fedtstof
  • 1 ds hakkede tomater
  • 2 dl tomatpure
  • salt
  • 1 tsk basilikum
  • 1 tsk merian
  • 2 spsk eddike
  • 1 tsk sukker
  • evt. 1 glas champignons (afdryppede)
  • spaghetti og Parmesanost

Start med at sætte vand over til spaghettien - så bliver det hele færdigt næsten samtidig. De hakkede løg brunes i fedstoffet. Kødet brunes med. Resten tilsættes. Kog godt igennem.

Serveres med spaghetti og Parmesanost (og evt. brød).

Kilde: Lene Leø

 

 

Birthe's Madside