Birthe's Madside

 

Tatarsauce
  • 1½ dl mayonnaise
  • ½ dl creme fraiche 9%
  • salt
  • peber
  • 1 spsk kappers
  • 1 hakket, hårdkogt æg
  • 1 spsk hakket purløg
  • lidt citronsaft

Bland mayonnaisen og creme fraiche og rør de øvrige ingredienser i. Smag til med salt, peber og citronsaft. Server til grillstegt kød, fisk og skaldyr eller friturestegte retter.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 4

 

 

Birthe's Madside