Birthe's Madside

 

Tomatsauce 5

  • 1 løg

  • 1 fed hvidløg

  • 1 spsk olie

  • 2 dl bouillon eller vand

  • 4 spsk koncentreret tomatpuré

  • ½ tsk basilikum

  • salt

  • peber

Løg og hvidløg hakkes fint og svitses i olie. Bouillon, tomatpuré og basilikum tilsættes. Saucen småkoger ca. 10 minutter. Smages til med salt og peber.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 2

 

 

Birthe's Madside