Birthe's Madside

 

Varm sennepssauce til hakkebøf og fisk
Tilbehør, saucer 4 personer
  • 1 dåse cremefraiche 38% (175 ml)
  • 1 dåse cremefraiche 18% (175 ml)
  • 2 spsk sød fransk sennep
  • 1 tsk groft salt
  • Friskkværnet peber

Kom cremefraiche i en tykbundet gryde og varm saucen godt igennem. Smag den til med sennep, salt og peber.

Tips: Saucen kan tilberedes af 38% cremefraiche alene.

Kilde: Tillæg til hele Danmarks opskriftsbog: Karolines Køkken nitten Sauce med cremefraiche fra Karolines Køkken

Inddappet af: Thomas V. Nielsen

 

 

Birthe's Madside