Birthe's Madside

 

Vinaigrette dressing
Sauce, dressing 4 personer
  • 2 tsk dijon sennep
  • 8 spsk olivenolie
  • 2 spsk vineddike
  • 1 fed hvidløg
  • Salt - friskkværnet peber

Ingredienserne blandes i en shaker eller piskes i en skål. Kom en smule vand ved - det fremmer faktisk smagen.

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag.

John Erik Hansen 4/12-95

 

 

Birthe's Madside