Birthe's Madside

 

Yoghurtdressing med hvidløg
Dressing - Personer: 4
  • 2 dl Yoghurt
  • 2 dl Cremefraiche
  • 2 Hvidløgsfed pressede (2-3)
  • ½ dl Purløg (hakket)
  • 1 dl Persille (fint hakket)
  • Salt
  • Peber

Bland ingredienserne sammen og smag til med salt og peber. Stil blandingen i køleskabet, indtil den skal serveres. Dressingen bliver fyldigere og bedre i smagen, hvis den laves nogle timer eller gerne en hel dag i forvejen.

Kilde: Leif Jørgensen, 02 Sep 93

 

 

 

Birthe's Madside