Birthe's Madside

 

Gylden kartoffelsuppe
4 personer
  • 4 store kartofler

  • 2 gulerødder

  • 1 løg

  • 1 liter vand

  • 1 dl kaffefløde

  • 1 spsk smør

  • salt

  • peber

  • klippet karse

De rensede grønsager skæres i mindre stykker og koges med vand og bouillonterninger i 20 minutter. Blendes eller sies, tilsættes fløde, smør krydderier og serveres med klippet karse.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 2

 

 

Birthe's Madside