Birthe's Madside

 

Slankesuppe
(4 personer)
  • 1 stor knoldselleri
  • 4 porrer
  • 4 store gulerødder
  • 2 store løg
  • 1 stor dusk persille
  • 2 store suppeterninger
  • salt, peber, evt. karry
  • ca 8 l vand

Koger sammen 2-3 timer, hvorefter det hele blendes. Varmes op igen og smages til med evt. flere krydderier. Kan fryses i mindre portioner.

Kilde: Jan

 

 

Birthe's Madside