Birthe's Madside

 

Brugsens lynboller
Brød - Personer: 12
  • 1 dl Mælk
  • 35 g Gær
  • 75 g Smør eller margarine
  • 4½ dl Hvedemel (270 g)
  • 1 spsk Sukker
  • 1/4 tsk Salt
  • 1 Æg

Mælken lunes, og gæren udrøres heri. Fedtstoffet smuldres i melet. Mælk, sukker, salt og æg tilsættes, og dejen slås godt igennem i skålen. Dejen sættes på en plade med bagepapir med to skeer, og hæver et lunt sted i ca. 15 min.

 

 

Birthe's Madside