Birthe's Madside

 

Kommens kringler 3
  • 1¼ dl mælk
  • 50 g smør
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk sukker
  • 25 g gær
  • 2 spsk kommen
  • ca. 225 g mel
  • Pynt:
  • æg
  • kommen

Mælken lunes med smør, salt og sukker. Gær, kommen og til sidst mel blandes i. Dejen æltes, deles i 8-10 mindre portioner, rulles ud og formes til kringler, der lægges på en smurt bageplade. Hæver lunt og tildækket i 20 minutter. Pensles med æg og drysses med kommen. Bages midt i ovnen ved 225 grader i 10 minutter.

Servering: Nydes flækkede med smør, ost eller marmelade.

Kilde: Hüttemeiers Madmagasin

 

 

Birthe's Madside