Birthe's Madside

 

Krydderboller
  • ¼ l vand
  • 1 pk gær
  • 50 g margarine
  • 2-3 spsk sukker
  • ¼ tsk salt
  • 500 g mel

Gæren røres ud i vandet. Margarine smeltes og hældes i vandet. De øvrige ingredienser tilsættes og dejen æltes godt igennem. Hæver til dobbelt størrelse. Dejen deles i 8 stykker, som hver formes til 1 bolle. Bollerne trykkes flade, sættes på en bageplade. Efterhæver ½ time, pensles med vand. Bages ved 200 ° i ca. 15 min. Flækkes og ristes i ovnen før servering.

 

 

Birthe's Madside