Birthe's Madside

 

Krydderboller 2
  • 275 g hvedemel
  • 2 spsk sukker
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk kardemomme
  • 75 g smør / margarine
  • 2½ dl vand
  • 50 g gær
  • 1 æg
  1. Smør, vand, gær og æg blandes sammen.
  2. Lad dejen hæve lunt i ca. 40 minutter.
  3. Form dejen til boller.
  4. Bollerne hæver lunt i ca. 20 minutter.
  5. Og så skal de bages i 15-20 minutter ved 200-225 grader.

Kilde: Peter Friis Jeppesen

 

 

Birthe's Madside