Birthe's Madside

 

Halvfrossen italiensk chokoladetærte
  • 8 æg
  • 150 g blødt smør
  • 150 g flormelis
  • 200 g mørk chokolade
  • 5 spsk cointreau

Del æggene og kom æggeblommerne i en skål sammen med smør og flormelis. Pisk det hvidt og luftigt. Smelt chokoladen i vandbad eller forsigtigt i mikroovnen. Hæld chokoladen og cointreau i sukkerblandingen. Pisk æggehviderne til skum og vend dem forsigigt i chokoladeblandingen. Hæld blandingen i en springform og stil den i fryseren om natten.

 

 

Birthe's Madside