Birthe's Madside

 

Jorbærtærte med kokostop
Bagværk, kager, tærter 1 person
  • 500 g jorbær evt. frosne
  • 115 g smør eller magarine
  • 170 g sukker
  • 1 æg
  • 60 g mel
  • 1 bagepulver
  • 125 g kokosmel

Tilberedelsestid: 30 min. Kogning 25 min i ovn temp: 200°c

Jorbær puttes i bunden af en smurt tærte form og drysses med sukkeret. Smørret smeltes i en gryde. Resten af ingredienserne puttes i og der Rørres rundt indtil det er en ensartet dej. Dejen puttes i køleskab indtil den er kølet af. Små klumper af dejen flades ud over jorbærene indtil jorbærene er helt dækket.

Kan spises lunken eller kold, perfekt med cremefraich.

 

 

Birthe's Madside