Birthe's Madside

 

Chokoladekage
6-10 pers
  • 100 g smør
  • 100 g mørk chokolade
  • 50 g mel
  • 150 g sukker
  • 4 æg
  • 1 tsk bagepulver
  • lidt smør og sukker til formen

Skær chokoladen i små stykker og hæld det sammen med smørret i en skål. Stil skålen i vandbad, til smørret er smeltet. Tilsæt så sukker, bagepulver og sigtet mel og rør det godt sammen. Tilsæt til sidst de stuetempererede æg. Smør formen og drys den med sukker. Chokolademassen fyldes i formen og bages ved 160° i ca. 40 minutter.

 

 

Birthe's Madside