Birthe's Madside

 

Chokoladekage á la Mads
En bradepande
  • 500 g sukker

  • 4 æg

  • 3 3/4 dl mælk

  • 450 g mel

  • 4 tsk vanille

  • 3 spsk kakao

  • 4 tsk bagepulver

  • 300 g smeltet margarine

  • Glasur:

  • 200 g margarine

  • 7 spsk færdiglavet kaffe

  • 2½ spsk kakao

  • 3 tsk vanille

  • 100 g kokosmel

  • 375 g flormelis

Sukker og æg piskes. De andre ingredienser blandes i og den afkølede smeltede margarine tilsættes. Bages ved 190° i 20 - 25 min.

Glasur: Smelt margarinen og kom alle ingredienserne i under omrøring. Smør glasuren på kagen, den skal ikke i ovnen igen.

Kilde: Mads Nielsen

 

 

Birthe's Madside