Birthe's Madside

 

Farmors Chokoladekage

  • 100 g mørk chokolade

  • 100 g lys chokolade

  • 100 g hasselnødekerner

  • 160 g smør

  • 3 æg

  • 2 dl sukker

  • 1 dl mel

Chokolade og smør smeltes. Sukker og æg piskes godt luftige. Nødder hakkes groft og blandes med melet, det hele blandes og kommes i en smurt og melrystet springform. Bages ved ca.. 170°, ca. 30-45 min.

Servering: Egner sig godt som en lille dessert anrettet med sorbet is eller parefit is.

Kilde: Tue Gregers Hansen

 

 

Birthe's Madside