Birthe's Madside

 

Italiensk æblekage

  • 150 g margarine

  • 100 g sukker

  • 100 g hvedemel

  • 4-5 groftrevne syrlige æbler

  • 3 æg

  • ½ tsk bagepulver

Margarine og sukker røres godt. Æggene røres i et ad gangen. Mel, bagepulver og æbler vendes i. Dejen kommes i en smurt springform.

Bages ca 1 time ved 175 grader.

Serveres lun evt med creme fraiche eller flødeskum.

Kilde: Jan Dahl

 

 

Birthe's Madside