Birthe's Madside

 

Lottes chokoladekage
  • 300 g mandler
  • 200 g mørk chokolade
  • 1 spsk mel
  • 200 g smør
  • 225 g sukker
  • 4 æg

Mal mandler gennemed mandelkværn eller i blender - det er ikke nødvendigt at snitte dem inden. Mal også chokoladen eller hak den meget fint. Bland begge dele & bland melet i. Rør blødgjort smør og sukker godt sammen. Rør æggene i et ad gangen og rør godt mellem hvert. Bland mandelmassen i. Kom dejen i en godt smurt springform (24 cm) og bag kagen på ovnens midterste rille ved 200C i 45 min.

Kilde: Lotte Ebdrup

 

 

Birthe's Madside