Birthe's Madside

 

Makron-kage
2 makron-kager
  • Dej:
  • 230g mel
  • 125g margarine
  • 125g sukker
  • ½ tsk bagepulver
  • 2 æggeblommer
  • Fyld:
  • 10 tvebakker
  • 230g flormelis
  • 1-2 tsk mandelessens
  • 2 stiftpiskede æggehvider

Fedtstoffet smuldres i melet, bland sukker og bagepulver i og ælt dejen sammem med æggeblommerne. Fordel dejen i 2 lagkageforme (evt i en bradepande). Knus tvebakker, bland dem med flormelis, mandelessens og de stiftpiskede æggehvider. Kom fyldet på dejen og bag kagerne ved 190 grader i 20-25 min.

Kilde: Jan Strauss Søgaard

 

 

Birthe's Madside