Birthe's Madside

 

Banan-Æblekage
  • 2 bananer, skåret i skiver
  • 4 æbler, skåret i tynde skriver
  • 3 æg
  • 1/3 kop honning
  • 1/4 kop græskarkerner
  • 1 kop mandelmel
  • 1/2 citron, presset til saft
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk vanille
  • 1 tsk natronpulver

Det hele blandes grundigt sammen, (eventuelt i en blender), bredes ud på et stykke bagepapir på en dyb ovnplade/fad, bages i ovnen ved 180 C i godt 25-30 minutter.

Kilde: Linda

 

 

Birthe's Madside