Birthe's Madside

 

Brownies 3
  • 250 g smør
  • 150 g mørk chokolade
  • 4 æg
  • 250 g sukker
  • 150 g mel
  • 3 spsk kakao
  • 200 g valnødkerner

Bræk chokoladen i småstykker og smelt dem sammen med smørret. Pisk de hele æg og sukkeret tykt og skummende. Hak valnødderne. Bland mel, kakao og valnødderne og bland det forsigtigt i æggeblandingen. Bland den afkølede smør-chokolade blanding i, og kom den i en velsmurt form ca. 20 x 40 cm og bag kagen ca. 35 min ved 175 grader.

Kilde: Jan Dahl

 

 

Birthe's Madside