Birthe's Madside

 

Chokaladekage 2
  • 300 g. mel
  • 75 g. margarine
  • 300 g. sukker
  • 2 æg
  • 50 g. kakao
  • 2 dl. mælk eller kærnemælk
  • 1 tsk. natron
  • 1 tsk. bagepulver
  • ½ tsk. vaniliesukker
  • Pynt:
  • reven chokolade
  • Glasur:
  • 200 g. florsukker
  • 2 spsk. kogende vand.

Margarinen bøldgøres og røres godt med sukkeret til en ensartet masse, hvorefter æggene tilsættes et ad gangen. De resterende ingredienser sigtes sammen med melet og det hele røres til en ensartet masse. Den hældes i en smurt bradepande. Bages på ovnens nederste rill ved 200° i ca. 15 min. Efter afkøling glaseres den med glasuren og drysses med reven chokolade.

 

 

Birthe's Madside