Birthe's Madside

 

Ellen Grethe's konfektkager
  • 175 g margarine
  • 100 g mørk marabouchokolade
  • 2 æg
  • 250 g sukker
  • 1 stor tsk. vanillesukker
  • 100 g mel eller 75 g mel + ½ dl nøddekerner

Margarine og marabouchokolade smeltes ved svag varme i en kasserolle. Heri røres æg, sukker, vanillesukker, mel og evt. nøddekerner Dejen hældes i en lille bradepande, ca. 20 x 30 cm, bages ved 200 grader nederst i ovnen i ca. 10-12 min. Skæres i små firkanter efter afkøling.

Kilde: Ebbe Søndergaard

 

 

Birthe's Madside