Birthe's Madside

 

Giftkage
Bagværk, kager 1 kage
  • 400 g margarine
  • 5 dl sukker
  • 5 dl mel
  • 4 æg
  • 4 tsk mandelessens
  • 1 tsk grøn frugtfarve
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 dl meget varmt vand
  • Glasur:
  • 2 dl flormelis
  • 2 spsk cacao
  • 2 spsk vand
  • 1 brev kandiserede violer

Sukker, margarine og æg blandes i en skål of piskes til en hvid masse. Mel og bagepulver sies i - rør forsigtigt. Derefter blandes den grønne frugtfarve, mandelsessensen og det varme vand i. Der røres til dejen er jævn. Dejen hældes i en lille bradepande der enten er beklædt med bagepapir eller er godt smurt. Bradepanden sættes i en forvarmet ovn ved 200°.

Til sidst glaseres og pyntes kagen.

Forslag: Brug rød frugtfarve i glasuren i stedet for cacao, det giver kagen et mere 'gift-agtigt' udseende.

 

 

Birthe's Madside