Birthe's Madside

 

Godsejerens bedste kage
  • 200 g margarine
  • 300 g sukker
  • 4 æg
  • 180 g mel
  • 2 tskf bagepulver
  • ca. 3 æbler
  • Pynt:
  • hakkede nødder
  • kanel og sukker

Margarine og sukker røres godt sammen, hvorefter der kommes et æg i ad gangen. Der røres godt inden mel og bagepulver kommes i. Dejen hældes i en lille bradepande. Æblerne snittes og lægges over dejen til panden er dækket. Til sidst pyntes med hakkede nøddekerner, kanel og sukker. Bages i en forvarmet ovn i 30-35 min ved 200C.

Kilde: Morten Knud Nielsen

 

 

Birthe's Madside