Birthe's Madside

 

Annelises vanillekranse
(ca. 250 stk.)
  • 500 g mel
  • 1/4 tsk hjortetaksalt
  • 1-2 stænger vanille
  • 375 g smør
  • 1 æg
  • 250 g sukker
  • 125 g smuttede, malede mandler

Mel og hjortetaksalt blandes og smørret smuldres i. Æg, vanille og sukker piskes til æggesnaps, der æltes i melblandingen. Dejen hviler koldt - formes til kranse - og hviler igen koldt. Bages ca. 8 min ved 185C.

Kilde: Maiken Schmidt

 

 

Birthe's Madside