Birthe's Madside

 

Boghvedemakroner
  • 200 g smør
  • 100 g finthakkede mandler
  • korn af ½ stang vanille
  • 250 g boghvedegryn
  • 250 g hvedemel
  • 125 g sukker
  • 1 tsk bagepulver
  • Pynt:
  • overtrækschokolade
  • bellisblomster

Ælt alle ingredienserne godt sammen, og stil dejen koldt i nogen tid, før den rulles ud i en 3 cm tyk pølse og skæres i 7-8 cm lange stænger. Stængerne bages ved 200 grader i 8-10 minutter. Enderne dyppes i overtrækschokolade og pyntes med bellisblomster, der får lov at stivne i chokoladen.

Kilde: Mortens Opskriftsamling

 

 

Birthe's Madside