Birthe's Madside

 

Chokoladegafler
(125 stk)
  • 150 g smør eller margarine
  • 75 g flormelis
  • 175 g hvedemel
  • 125 g kartoffelmel
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 2 spsk kakao

Smørret røres blødt med flormelis. De øvrige ingredienser sigtes sammen og røres i. Dejen æltes godt sammen, trilles i fingertykke stænger, udskæres og trilles til kugler, der trykkes flade med en gaffel. Bages i 8-10 minutter ved 175°.

Kilde: Mortens Opskriftsamling

 

 

Birthe's Madside