Birthe's Madside

 

Chokolademakroner
  • 250 g mandler
  • 200 g sukker
  • 2 spsk vand
  • 125 g mørk chokolade
  • 4 æggehvider

De med skal revne mandler kommes i et ildfast fad, og over svag varme, røres mandlerne med vand og sukker til dejen hænger sammen. Afkøles - hvor efter mørk chokolade og æggehviderne blandes godt i dejen. Formes og bages som markroner.

 

 

Birthe's Madside