Birthe's Madside

 

Farmors Marengskys
Bagværk 1 stk
  • 2 æggehvider
  • 2 kopper sukker
  • ½ tsk hjortetaksalt

Pisk æggehvider og sukker over damp indtil de er helt stive, herefter tilsættes hjortetaksalten, sprøjtes ud til små kys (½ dessertske), og sættes i ovnen ved 100-150° i 1 time til 1½.

Tilsæt evt. lidt reven chokolade, nødder eller få dråber smags- eller farveessens.

 

 

Birthe's Madside