Birthe's Madside

 

Gode Råd 2

Sønderjydsk specialitet. Skal bages i specielt gode råd jern.

  • 3 æg
  • ½ pund sukker
  • ½ pund smeltet smør
  • 1 stor kop piskefløde
  • 1 brev vaniljesukker
  • 1 pund mel
  • 4 spsk kartoffelmel

Æg og sukker røres sammen. Resten kommes i og røres. Skal stå i køleskab ca. 2 timer eller gerne nat over. Rulles som kødboller og bages i jern.

Serveres til kaffebord.

Kilde: Gurli Lautrup

 

 

Birthe's Madside