Birthe's Madside

 

Havregrynskager ca 50 stk.
  • 150 g smør
  • 2 dl sukker
  • 2 dl havregryn
  • 2 dl hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 tsk ingefær eller vanillesukker
  • ½ dl mælk
  • ½ dl sirup

Smelt fedtstoffet og hæld det i en skål. Tilsæt sukker og havregryn. Bland hvedemel og bagepulver og rør det i dejen sammen med ingefær, mælk og sirup. Beklæd en plade med bagepapir. Sæt dejen på pladen med en teske, ca 12 stk på hver plade. Husk på at dejen flyder ud. Bag kagerne ved 175 grader på midterste rille, til de er gyldne, ca 8 min. Læg de færdigbagte kager over et rundt skaft, f.eks. skaftet på en træslev. Lad kagerne stivne rundt om skaftet, så de bøjer. Dyb evt. den ene ende i chokolade.

 

 

Birthe's Madside