Birthe's Madside

 

Kokosmakroner med smør
  • 50 g smør
  • 2 æg
  • 120 g sukker
  • 250 g kokosmel

Smelt smørret og lad det køle af. Pisk æg og sukker hvidt og skummende. Tilsæt kokos og smeltet smør og lad dejen køle lidt af. Sæt dejen på en plade med bagepapir med to teskeer og bag makronerne midt i ovnen ved 200° i ca. 12 minutter.

Kilde: Mortens Opskriftsamling

 

 

Birthe's Madside