Birthe's Madside

 

Kokostoppe
  • 180 g sukker
  • 250 g kokosmasse
  • 1/4 tsk vanillesukker
  • 4 æggehvider
  • 100 g kogechokolade

Pisk æggehvider til stift skum. Rør kokos, sukker og vanillesukker så forsigtigt ind som muligt. Dæk en bageplade med bagepapir, og sæt dejen på pladen i toppe. Bag ved 150° midt i ovnen i 15-20 min. Afkøl kagerne og dyp dem i smæltet chokolade.

Kilde: Jette Larsen

 

 

Birthe's Madside