Birthe's Madside

 

Krumkager

Kager af almindelig pleskendej kan blive til flotte krumkager.

  • 75 g mel
  • 100g flormelis
  • 35 g smeltet smør
  • 2 æggehvider

1 spsk mælk røres sammen og smøres ud i cirkler eller oveler på bagepladen. De bages til de er lysebrune i kanten. Mens de endnu er varme, formes de over en kagerulle, en kop eller lignende. Kager, der er blevet stive, før de er formet, varmes i ovnen, til de er bløde igen.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 5

 

 

Birthe's Madside