Birthe's Madside

 

Møller's kokosmakroner
18 - 20 store kokosmakroner

PRØV DEM, DE ER VANEDANNENDE !

  • 50 g smeltet smør
  • 2 hele æg
  • 160 g sukker
  • 1 pose kokosmel (ca. 200 g)
  • 1 spsk mel
  • div. lækkert fyld hakket chokolade (Guldbar eller Daim evt. rosiner)

Pisk æg og sukker med elpisker. Smelt smøret og efter det er lidt afkølet blandes det i sukker/æg. Rør kokosmelen i og bland fyldet med melet og tilsæt det til sidst. Sættes på bageplade med spiseske... husk de flyder lidt ud !

Bages ved 200 grader i ca. 8-10 min.

Kilde: Dorte Stenberg Møller / Brita Møller

 

 

Birthe's Madside