Birthe's Madside

 

Mor's vanillekranse
  • 200 g mel
  • 75 - 80 g mandler
  • 1 spsk vanillesukker
  • 1 æggeblomme
  • 150 g smør eller margarine

Skold og smut mandlerne. Hak dem fint. Bland mel, æggeblomme, sukker, vanillesukker, smør og mandler i. Hak det hele lidt sammen med en kniv og ælt dejen til den er glad! Stil dejen lidt koldt til den er hård. Form dejen som kranse. Kør dem evt. igennem en kødmaskine med "vanillekranse" tut på.

Bages ved 225 grader i ca. 5-10 min.

 

 

Birthe's Madside