Birthe's Madside

 

"Øretæver"
  • 4 æg
  • 300 g sukker
  • 100 g mel
  • 140 g havregryn
  • 2 tsk hjortetaksalt
  • hakkede nødder efter behag

Æg og sukker piskes, så det bliver lyst og skummende. Mel, havregryn og hjortetaksalt og de hakkede nødder blandes og røres forsigtigt i. Sættes på pladen med to tsk, med stor afstand da de breder sig meget. Stilles i ovnen ved 180 grader og bages lysebrune. Lægges i kagedåse når de er kolde. Når vi skal have dem til kaffe, lægges de sammen to og to med et tyndt lag nutella.

 

 

Birthe's Madside