Birthe's Madside

 

Æblemuffins
8 stykker
  • 1 æg

  • 1 dl rør sukker

  • ½ stang vanille

  • 30 g smør

  • 1 dl rosiner

  • 50 g fast æble

  • 2 dl corn flakes

  • 1 dl bran flakes

  • ¾ dl hvedemel

Pisk æg, sukker og vanillekorn grundigt. Smelt smørret og pisk det i æggemassen. Rør rosiner, æbler i små stykker, let knuste corn flakes og barn flakes i dejen. Tilsæt melet og fordel dejen i 8 muffinsforme af papir. Bag ved 200 grader i 12-15 minutter.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 1

 

 

Birthe's Madside