Birthe's Madside

 

Temuffins
12 stk.
  • 100 g rørsukker
  • 1 dl solsikkeolie
  • ½ dl vand
  • 2 æg
  • ½ stang vanille/muskat
  • 150 g hvedemel
  • 100 g grahamsmel
  • 100 g grofthakkede mandler
  • 125 g tørret abrikos udblødt og hakket groft
  • 1 spsk bagepulver
  • 2 spsk stødt Oolong-te
  • 1 knivspids fint salt

Bland de tørre ting sammen. Rør olie og æg i. Vend til sidst abrikoserne i massen. Fordel dejen i og bag i smurte portionsforme ca. 20 - 30 minutter ved 190 grader.

Kilde: Meyers Køkken

 

 

Birthe's Madside