Birthe's Madside

 

Kikskage
  • 250 g palmin
  • 150 g sukker
  • 2 æg
  • 100 g kakao
  • 1-2 pakker firkantede kiks

Palminen smeltes langsomt over svag varme, kom sukkeret i og rør rundt, til den er helt opløst. Tag gryden af ilden og lad palminen svale af, inden æggene røres i ét ad gangen. Til sidst røres kakaoen i. Beklæd en sandkageform med bagepapir, hæld lidt af chokolademassen i bunden, herpå lægges et lag kiks, herpå chokolade og således skiftevis, til kiksene er brugt op. Slut af med chokolade. Stil kagen ind i køleskabet, til den er kold og helt fast.

 

 

Birthe's Madside