Birthe's Madside

 

Lois Lang brød

200 gram tør hytteost plus 4 æg lægges i blender > meget tyndt

50 gram smeltet smør blendes i > sejt

Blandes med 300 gram smuttede fintmalede mandler plus eventuelt hakkede 20 hasselnødder

Tilsæt natron

Tilsæt ¼ teskefuld salt

"Rens" eventuelt blender med 1 æg mere

Hældes i papirforet 1-liter form og sættes i 180 grader Celcius varm ovn i godt 45 minutter.

En halv kop rosiner kan tilsættes, eller anden form for tørret, tilladt frugt.

 

 

Birthe's Madside