Birthe's Madside

 

Grøn lagkage - 1 portioner
  • 90 g Smør
  • 30 g Mel
  • 90 g Flormelis
  • Rom efter smag
  • 1 Æggeblomme
  • 3 Brune lagkagebunde
  • 1½ dl Vand
  • Frugtfarve (grøn)

Mel og vand varmes op, røres, afkøles. Smør, sukker og æg røres hvidt. Samles til sidst og smages til med rom og frugtfarve tilsættes i passende mængde. Cremen smørres på bundene, alle 3, lægges sammen og øverste lag med creme drysses med sukkerkrymmel til pynt. Gerne laves dagen før brug. Stilles køligt.

Kilde: Kim Spur 'jan' 95.

 

 

Birthe's Madside