Birthe's Madside

 

Kagecreme
Portioner: 1
  • 2½ dl mælk
  • 2 spsk sukker
  • 1 æg
  • 1 tsk vanillesukker
  • 1 spsk Maizena

Kom alle ingredienserne i en blender og blend i ca. 30 sekunder. Alternativt røres ingredienserne godt sammen med piskeris. Varm blandingen i gryde under kraftig omrøring indtil den koger. Lad blandingen koge lidt, mens den tykner. Alternativt kommes blandingen i en skål og varmes i mikroovn. Stop ovnen fra tid til anden og rør lidt rundt. Når du har set at blandingen har kogt i et stykke tid, kan du tage den ud og røre godt sammen. Lad cremen afkøle.

Til en alm lagkage skal bruges dobbelt portion.

 

 

Birthe's Madside