Birthe's Madside

 

Lagkager
  • 3 pæne æg
  • 150 g sukker
  • 125 g kartoffelmel
  • 1 tsk bagepulver

Æg og sukker piskes meget luftigt. Kartoffelmel og bagepulver blandes i. Massen bages i smurt form i en 180° varm ovn i ca. 30 min. Test med strikkepindsprøven. Lagkagebunden deles i 3 dele. Syltetøj eller bær + knuste makroner, evt. flødeskum, i lag. Slut af med flødeskum i pænt mønster.

 

 

Birthe's Madside