Birthe's Madside

 

Grisehaler (kage)
  • 500 g flormelis
  • 6 æg
  • 1-2 tsk kanel
  • 50 g hakkede rosiner
  • 750 g hvedemel

Æg og flormelis røres grundigt sammen og de øvrige ingredienser blandes i. Så æltes dejen og rulles ud i fingertykke pølser, der skæres og formes som vanillekranse, idet enderne lægges godt ind over hinanden for at få dem til atfå dem til at ligne krøller på grisehaler. Koges ligesom klejner i friture.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag lille 2

 

 

Birthe's Madside