Birthe's Madside

 

Mors lækre æbleskiver
Ca 40 stk.
  • 4 æg

  • 3½ dl mælk eller fløde

  • 250 g mel

  • 175 g smeltet margarine

  • 25 g sukker

  • en lille smule salt

Mælk og mel blandes, æggeblommerne piskes i. Margarinen smeltes og afkøles, og blandes i sammen med salt og sukker. Æggehviderne piskes og blandes/vendes i. Herefter er dejen klar til bagning.

Serveres med sukker, flormelis og syltetøj

 

 

Birthe's Madside