Birthe's Madside

 

Grønne ostescones med sesam
16 personer
  • 250 g hvedemel

  • 3 tsk bagepulver

  • 1 æg

  • 2 dl ost revet

  • 3 spsk persille hakket

  • 50 g margarine

  • 1 tsk salt

  • 1 dl mælk

  • 2 spsk sesamfrø

  • 2 spsk dild hakket

Bagepulver og salt blandes med melet. Margarinen hakkes i melet og blandes til en grynet masse. Resten af ingredienserne tilsættes, og samles til en dej. dejen deles i 2 dele, hver del formes til en kugle og rulles til flade pandekager. Hver pandekage deles i 8 stykker der pensles med æg og bages ca. 12 min. ved 225gr.

Kilde: Jesper Hvalsoe, 17 Nov 93

 

 

Birthe's Madside