Birthe's Madside

 

Hindbærsnitter 2

  • 100 g margarine

  • 175 g mel

  • 2 spsk sukker

  • 50 g smuttede, finthakkede mandler

  • 1 æg

  • 5-6 spsk hindbærsyltetøj

  • Glasur:

  • florsukker

  • vand

Margarinen smuldres i melet. Sukker, mandler og æg tilsættes, og dejen æltes let sammen. Dejen hviler i køleskab ca. 1 time. Dejen deles i to, som rulles ud til stænger i en bageplades længde. Hindbær syltetøj smøres på og stængerne lægges sammen og rulles pænt flade. Bages ca. 15 min ved 200 grader. Når stængerne er lidt afkølede, skæres de ud i snitter

 

 

Birthe's Madside